最近妙に気になっているものとしてタジン鍋があります。 タジン鍋は水が貴重な国、モロッコで作られた鍋らしく、蓋が三角になっていることで、水分を逃さないのが特徴になっています。 ようは、蒸し鍋らしいんですが、適当に入れて作れば出来上がるらしい。E…
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